ホームページの更新と、iPhoneでの文字化け

「新春web演奏会」の開催に合わせ、
ホームページも久々に更新したのですが、
ちょっとした問題が…

なんと、iPhoneで表示すると、文字化けするように
なってしまったのです…

調べてみると、iOS9になってから、Safariが
文字化けしやすくなってしまったとのこと。

Google Chromeでは、正しく表示されるんですけどね…